ペッパーもち
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お餅をバターと醤油、こしょうで味つけした香ばしい一品。レタスに包んで食べます。
☆黒こしょうを多めにきかせると、味にアクセントが出ておいしい。 |
１人分
| 切り餅（パック餅） | ３切れ |
|---|---|
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| バター | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| レタス | 適量 |
エネルギー : 408 kcal
たんぱく質 : 7.1 g
脂肪 : 6.5 g
コレステロール : 8 mg
炭水化物 : 76.6 g
食物繊維 : 0 g
カリウム : 156 mg
カルシウム : 13 mg
マグネシウム : 8 mg
鉄 : 0.5 mg
銅 : 0.014 mg
食塩相当量 : 1 g
ビタミンＡ効力 : 97 IU
ビタミンＤ効力 : 1 IU
ビタミンＢ1 : 0.11 mg
ビタミンＢ2 : 0.05 mg
ビタミンＢ6 : 0.03 mg
ビタミンＢ12 : 0 μg
ビタミンＣ : 2 mg
■栄養分析単位 : （１人分）
■栄養分析参照 : 日本食品成分表４訂に基づく
- フライパンを熱してサラダ油を薄くなじませ、餅を並べ入れる。
- ときどきフライパンをゆすりながら、軽く押さえるようにして両面ともこんがりと焼き、バターと醤油を落としてからめ、あらびき黒こしょうを振る。
- レタスで包むようにして食べる。
e-cooking(c)TOPPAN PRINTING CO., LTD.
レシピ提供：(株)ジャパンクッキングセンター(辻学園出版事業部)
レシピ提供：(株)ジャパンクッキングセンター(辻学園出版事業部)